Korporacyjny doradca kulinarny w NESTLÉ. Pomysłodawca i założyciel Polskiej Rady Kulinarnej oraz Klubu Szefów Kuchni przekształconego po kilku latach działalności w Fundację. Laureat wielu konkursów m.in. Gastroprag 1986 w Pradze (medal złoty, srebrny i dwa brązowe), Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego PZH w Zakopanem 1993 (Grand Prix), Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego w Gdyni (srebrny medal), Puchar Świata w Luxemburgu 2002 (brązowy medal) Uczestnik wielu plenerowych wydarzeń kulinarnych w Polsce i za granicą a także uczestnik kulinarnych szkoleń we Francji, Hiszpanii, Niemczech i Stanach Zjednoczonych. Autor licznych publikacji prasowych, gość telewizyjnych i radiowych programów kulinarnych. Wieloletni członek Komisji Gastronomicznej PZH, wykładowca w Wyższej Szkole Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie. Współautor książki „Kucharz&Gastronom”
Szukaj