index
Patronat:

Terapia przez gotowanie

language Polski
workspace_premium Certyfikat
live_tv Szkolenie online
Szkolenie zawiera:
smart_display 80 min materiałów video
all_inclusive Dostęp lifetime
sentiment_satisfied Pomysły na przepisy wywołujące uśmiech
PLN
PLN

Certyfikat

Poświadczający ukończenie kursu

Jesteśmy dumni z tego, że nasz kurs daje uczestnikom możliwość zdobycia certyfikatu potwierdzającego zdobyte umiejętności i wiedzę. To ważne osiągnięcie, które może pomóc w rozwoju kariery i otwierać nowe możliwości zawodowe.

Jakie materiały edukacyjne otrzymasz, jeżeli kupisz kurs?

east Filmy szkoleniowe (ponad 80 minut)
east Pakiet przepisów „Psycho cooking” - pomysły na dania wywołujące uśmiech
east Artykuły merytoryczne
east Dostęp 24/7
east Certyfikat poświadczający udział w kursie
east Wskazówki i rady od specjalistki w tej dziedzinie

Kurs stworzony dla:

east Dietetyków, psychodietetyków i studentów tych kierunków, którzy chcą rozszerzyć swoje kompetencje z zakresu wpływu żywienia na nastrój
east Terapeutów, psychologów, couchów, którzy chcą otrzymać dodatkowe narzędzia do pracy ze swoimi pacjentami
east Wszystkich, którzy poszukują nowych metod wsparcia nastroju, redukcji stresu, wzmocnienia samooceny i poprawy swojego samopoczucia

Po ukończeniu kursu


  • Poznasz przepisy kulinarne na potrawy składające się z produktów poprawiających nastrój.
  • Dowiesz się, jak gotowanie i czas spędzony w kuchni może stać się doskonałą formą terapii poprzez m.in. redukcję stresu i zwiększenie pewności siebie.
  • Zdobędziesz wiedzę na temat slow cooking i mindfulness w kuchni, dzięki czemu będziesz wiedzieć, na co zwrócić uwagę w procesie świadomego przygotowania posiłku, by zacząć go celebrować i zyskać na tym dla ciała i ducha.
  • Nauczysz się jak jeść zdrowo, sezonowo i lokalnie oraz jak czerpać radość jedzenia przy wykorzystaniu wszystkich zmysłów.
  • Już nigdy więcej nie zjesz posiłku posiłku w pośpiechu i przed telewizorem, zaczniesz jeść świadomie zgodnie z nurtem slow food.
  • Dowiesz się jakie zaburzenia nastroju najczęściej towarzyszą pacjentkom w gabinecie dietetyka i jakie sposoby na nie ma nasza specjalistka.
  • Zbudujesz swoją relację z jedzeniem na nowo, dzięki praktycznej wiedzy na temat jego wpływu na Twój dobrostan psychiczny i fizyczny.
  • Poznasz rolę tryptofanu, kwasu foliowego, kwasów omega-3 i witamin oraz cukrów prostych w stymulacji Twojego humoru i energii do działania.
  • Poznasz negatywne konsekwencje restrykcyjnych diet i nieprawdziwych informacji na temat żywności krążących w Internecie oraz ich wpływu na naszą relację z jedzeniem, dowiesz się również jak pokochać je na nowo.
  • Dowiesz się jaką siłę w terapii przez gotowanie mają rytuały w kuchni

Obejrzyj fragment


Prowadząca:

Adrianna Kowalska
Dietetyk, absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Na co dzień specjalizuje się w dietoterapii zespołu policystycznych jajników (PCOS), chorób tarczycy oraz insulinooporności. Pomaga swoim pacjentom w osiągnięciu równowagi hormonalnej w holistyczny sposób. Do jej zainteresowań należy również wpływ diety i sposobu żywienia na stan psychologiczny, nastrój i postrzeganie własnego ciała. W mediach społecznościowych walczy z wszechobecną dezinformacją na temat tzw. „zdrowej żywności”.

Program kursu:

arrow_forward_ios MODUŁ 1
WPROWADZENIE DO ZDROWEGO ŻYWIENIA
arrow_forward_ios MODUŁ 2
SLOW COOKING I MINDFULNESS W KUCHNI
arrow_forward_ios MODUŁ 3
GOTOWANIE INTUICYJNE, CZYLI KUCHENNA SESJA TERAPEUTYCZNA
arrow_forward_ios MODUŁ 4
SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI POPRAWIAJĄCE NASTRÓJ
arrow_forward_ios MODUŁ 5
PSYCHO COOKING – TERAPIA PRZEZ GOTOWANIE
arrow_forward_ios MODUŁ 6
PSYCHO COOKING W PRAKTYCE

MODUŁ 1
WPROWADZENIE DO ZDROWEGO ŻYWIENIA

  • Definicja diety i sposobu żywienia- czy to to samo?
  • Wpływ restrykcyjnych diet w przeszłości na naszą aktualną relację z jedzeniem
  • Zaburzenia nastroju vs. dieta okiem specjalisty – przypadki z gabinetu dietetycznego
  • Gotowanie formą terapii – wprowadzenie do psycho cooking

MODUŁ 2
SLOW COOKING I MINDFULNESS W KUCHNI

  • Czym jest slow cooking i jak zacząć przygotowywać posiłki zgodnie z tym nurtem?
  • Świadome żywienie na każdym z etapów: wybór produktów, przygotowanie i spożywanie posiłków
  • Mindfulness w kuchni, czyli celebrowanie jedzenia
  • Rola wszystkich zmysłów w postrzeganiu posiłku
  • Wprowadzenie do gastrofizyki – kolor i kształt talerza mają znaczenie

MODUŁ 3
GOTOWANIE INTUICYJNE, CZYLI KUCHENNA SESJA TERAPEUTYCZNA

  • Wpływ nastroju na zachcianki żywieniowe
  • Improwizacja w kuchni kluczem do poprawy humoru
  • Kuchenna sesja terapeutyczna
  • Pułapki improwizacji i sprawdzone sposoby na nie

MODUŁ 4
SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI POPRAWIAJĄCE NASTRÓJ

  • Rola konkretnych składników żywności w budowaniu nastroju: cukry proste, tryptofan, kwas foliowy, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i składniki mineralne
  • Lista produktów spożywczych redukujących stres i poprawiających nastrój
  • Pomysły na dania wywołujące uśmiech
  • Przepisy kulinarne

MODUŁ 5
PSYCHO COOKING – TERAPIA PRZEZ GOTOWANIE

  • Rola gotowania w redukcji stresu i zwiększeniu pewności siebie
  • Żywienie a poczucie kontroli i sprawczości
  • Rola sposobu żywienia dla dobrostanu psychicznego i fizycznego
  • Gotowanie sposobem na budowanie relacji z innymi ludźmi

MODUŁ 6
PSYCHO COOKING W PRAKTYCE

  • Pomysły na kuchenną sesję terapeutyczną
  • Randka w kuchni czy spotkanie z przyjaciółmi?
  • Rola rytuałów w żywieniu dla nastroju
  • Jak zaangażować dzieci do wspólnego gotowania – czyli wspólny czas w kuchni scalający rodzinę

Dołącz do uczestników kursu

Terapia przez gotowanie

Kurs Online

Co otrzymasz w cenie kursu:

  • Filmy szkoleniowe (ponad 80 minut)
  • Pakiet przepisów „Psycho cooking” - pomysły na dania wywołujące uśmiech
  • Dostęp lifetime 24/7
  • Certyfikat poświadczający udział w kursie
  • Wskazówki i rady od specjalistki w tej dziedzinie

Płatność jednorazowa

PLN
PLN

Course Quality Guarantee ✔

Masz pytania?

Zamówienie grupowe? Odbierz rabat! Skontaktuj się z naszym zespołem.

Potrzebujesz szczegółowych informacji?
Zapytaj jednego z naszych product managerów.

kontakt@kursyuniqskills.pl