UWAGA! Zniżka 50 zł do 7 maja!

120 naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!

Terapia przez gotowanie

Gotowanie może być terapią – łagodzić stres, polepszać nastrój i zwiększać pewność siebie. W tym kursie dowiecie się czym jest psycho cooking i jakie korzyści dla naszego zdrowia psychicznego i fizycznego za sobą niesie. Gotowy na mindfulness w kuchni?
120 naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!
Partner
120 naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!

Terapia przez gotowanie

Gotowanie może być terapią – łagodzić stres, polepszać nastrój i zwiększać pewność siebie. W tym kursie dowiecie się czym jest psycho cooking i jakie korzyści dla naszego zdrowia psychicznego i fizycznego za sobą niesie. Gotowy na mindfulness w kuchni?
Partner
Cena
199 PLN
149 PLN
Najniższa cena z 30 dni przed promocją: 179,10 zł brutto
Data startu
Nabór otwarty
Forma kształcenia
Online
Czas trwania
1 miesiąc
Certyfikat
Tak

Zdrowe jedzenie, czas spędzony w kuchni – okazuje się, że świadome gotowanie może stać się terapią, zmniejszać napięcie, budować naszą pewność siebie, złapać dystans, poprawiać nastrój i pozytywnie wpływać nie tylko na zdrowie fizyczne, ale również psychiczne. Świadome gotowanie – slow cooking, mindfulness w kuchni, gotowanie intuicyjne – to tylko kilka narzędzi, które sprawiają, że gotowanie staje się kuchenną sesją terapeutyczną.

Nasz kurs pomoże Ci odkryć radość gotowania i pozytywnie wpłynąć na Twoje samopoczucie! Nauczysz się gotować intuicyjnie, dzięki czemu kuchenna sesja terapeutyczna stanie się bezpośrednią odpowiedzią na twój aktualny nastrój.

Kurs przeznaczony jest dla:

  1. Dietetyków, psychodietetyków, żywieniowców i studentów tych kierunków, którzy chcą rozszerzyć swoje kompetencje z zakresu wpływu żywienia na nastrój
  2. Terapeutów, psychologów, couchów, którzy chcą otrzymać dodatkowe narzędzia do pracy ze swoimi pacjentami
  3. Wszystkich, którzy poszukują nowych metod wsparcia nastroju, redukcji stresu, wzmocnienia samooceny i poprawy swojego samopoczucia

 

 

 

 

 

Filmy instruktażowe
Materiały merytoryczne
Najlepsi eksperci
Po ukończeniu kursu:
Poznasz przepisy kulinarne na potrawy składające się z produktów poprawiających nastrój.
Dowiesz się, jak gotowanie i czas spędzony w kuchni może stać się doskonałą formą terapii poprzez m.in. redukcję stresu i zwiększenie pewności siebie.
Zdobędziesz wiedzę na temat slow cooking i mindfulness w kuchni, dzięki czemu będziesz wiedzieć, na co zwrócić uwagę w procesie świadomego przygotowania posiłku, by zacząć go celebrować i zyskać na tym dla ciała i ducha.
Nauczysz się jak jeść zdrowo, sezonowo i lokalnie oraz jak czerpać radość jedzenia przy wykorzystaniu wszystkich zmysłów
Już nigdy więcej nie zjesz posiłku posiłku w pośpiechu i przed telewizorem, zaczniesz jeść świadomie zgodnie z nurtem slow food.
Dowiesz się jakie zaburzenia nastroju najczęściej towarzyszą pacjentkom w gabinecie dietetyka i jakie sposoby na nie ma nasza specjalistka.
Zbudujesz swoją relację z jedzeniem na nowo, dzięki praktycznej wiedzy na temat jego wpływu na Twój dobrostan psychiczny i fizyczny.
Poznasz rolę tryptofanu, kwasu foliowego, kwasów omega-3 i witamin oraz cukrów prostych w stymulacji Twojego humoru i energii do działania.
Poznasz negatywne konsekwencje restrykcyjnych diet i nieprawdziwych informacji na temat żywności krążących w Internecie oraz ich wpływu na naszą relację z jedzeniem, dowiesz się również jak pokochać je na nowo.
Dowiesz się jaką siłę w terapii przez gotowanie mają rytuały w kuchni

Program kursu:

Moduł 1: Wprowadzenie do zdrowego żywienia
✔ Definicja diety i sposobu żywienia- czy to to samo?
+
✔ Wpływ restrykcyjnych diet w przeszłości na naszą aktualną relację z jedzeniem
✔ Zaburzenia nastroju vs. dieta okiem specjalisty – przypadki z gabinetu dietetycznego
✔ Gotowanie formą terapii – wprowadzenie do psycho cooking
Moduł 2. Slow cooking i mindfulness w kuchni
✔ Czym jest slow cooking i jak zacząć przygotowywać posiłki zgodnie z tym nurtem?
+
✔ Świadome żywienie na każdym z etapów: wybór produktów, przygotowanie i spożywanie posiłków
✔ Mindfulness w kuchni, czyli celebrowanie jedzenia
✔ Rola wszystkich zmysłów w postrzeganiu posiłku
✔ Wprowadzenie do gastrofizyki – kolor i kształt talerza mają znaczenie
Moduł 3: Gotowanie intuicyjne, czyli kuchenna sesja terapeutyczna
✔ Wpływ nastroju na zachcianki żywieniowe
+
✔ Improwizacja w kuchni kluczem do poprawy humoru
✔ Kuchenna sesja terapeutyczna
✔ Pułapki improwizacji i sprawdzone sposoby na nie
Moduł 4: Składniki żywności poprawiające nastrój
✔ Rola konkretnych składników żywności w budowaniu nastroju: cukry proste, tryptofan, kwas foliowy, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i składniki mineralne
+
✔ Lista produktów spożywczych redukujących stres i poprawiających nastrój
✔ Pomysły na dania wywołujące uśmiech
✔ Przepisy kulinarne
Moduł 5: Psycho cooking – terapia przez gotowanie
✔ Rola gotowania w redukcji stresu i zwiększeniu pewności siebie
+
✔ Żywienie a poczucie kontroli i sprawczości
✔ Rola sposobu żywienia dla dobrostanu psychicznego i fizycznego
✔ Gotowanie sposobem na budowanie relacji z innymi ludźmi
Temat 6: Psycho cooking w praktyce
✔ Pomysły na kuchenną sesję terapeutyczną
+
✔ Randka w kuchni czy spotkanie z przyjaciółmi?
✔ Rola rytuałów w żywieniu dla nastroju
✔ Jak zaangażować dzieci do wspólnego gotowania – czyli wspólny czas w kuchni scalający rodzinę
Moduł specjalny: Jedzenie pod wpływem emocji okiem psychodietetyka
✔ Wpływ emocji na wybory żywieniowe
+
✔ Układ nagrody
✔ Linia – zachcianki-jedzenie-nastrój.
✔ Zachowania i style żywieniowe
✔ Błędne koło odchudzania

Zawartość kursu:

Elastyczny i mobilny tryb nauki

Materiały są dostępne 24/7 na platformie internetowej. Łatwy dostęp z każdego miejsca i urządzenia - Ty decydujesz o czasie nauki.
Materiały są dostępne 24/7 na platformie internetowej. Łatwy dostęp z każdego miejsca i urządzenia - Ty decydujesz o czasie nauki.
Merytoryka + praktyka

W ramach kursu oferujemy bogaty pakiet materiałów teoretycznych i praktycznych z komentarzami eksperta, filmami i materiałami do pobrania, aby w możliwie najbardziej przystępny sposób przekazać Ci wiedzę z tego tematu
W ramach kursu oferujemy bogaty pakiet materiałów teoretycznych i praktycznych z komentarzami eksperta, filmami i materiałami do pobrania, aby w możliwie najbardziej przystępny sposób przekazać Ci wiedzę z tego tematu
Pakiet przepisów „Psycho cooking”

Dzięki materiałom zawartym w kursie oraz zdobytej wiedzy, będziesz mógł wprowadzić założenia terapii przez gotowanie również do swojej kuchni. Ebook z przepisami pozwoli Ci przygotować dania poprawiające nastrój.
Dzięki materiałom zawartym w kursie oraz zdobytej wiedzy, będziesz mógł wprowadzić założenia terapii przez gotowanie również do swojej kuchni. Ebook z przepisami pozwoli Ci przygotować dania poprawiające nastrój.
Certyfikat ukończenia

Po ukończeniu kursu otrzymasz certyfikat potwierdzający uczestnictwo.
Po ukończeniu kursu otrzymasz certyfikat potwierdzający uczestnictwo.

Prowadzący

Adrianna Kowalska
Dietetyk, absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Na co dzień specjalizuje się w dietoterapii zespołu policystycznych jajników (PCOS), chorób tarczycy oraz insulinooporności. Pomaga swoim pacjentom w osiągnięciu równowagi hormonalnej w holistyczny sposób. Do jej zainteresowań należy również wpływ diety i sposobu żywienia na stan psychologiczny, nastrój i postrzeganie własnego ciała. W mediach społecznościowych walczy z wszechobecną dezinformacją na temat tzw. „zdrowej żywności”.
Mgr inż. Aleksandra Matejko
Dietetyk i Psychodietetyk w Centrum Medycznym Lux Med. Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego oraz Uniwersytetu SWPS w Poznaniu. Uczestniczka licznych konferencji krajowych.W codziennej pracy pomaga pacjentom borykającym się z chorobami dietozależnymi. Uważa, że większość problemów związanych z nieprawidłowym odżywianiem ma swoje źródło w psychice. Pomaga swoim podopiecznym spojrzeć na siebie nieco „łagodniejszym okiem”. Jej motto to: jemy po to żeby żyć, a nie żyjemy po to aby jeść. Prywatnie żona i mama dwóch wspaniałych córek

Kup dostęp!

Terapia przez gotowanie
Wiedza na najwyższym poziomie.
Najlepszej jakości materiały merytoryczne.
Wygodna i sprawdzona formuła.
Materiały do pobrania
Dostęp dożywotni

Najczęściej zadawane pytania

W jaki sposób uzyskam dostęp do materiałów?
+
Materiały są dostępne na platformie Uniqskills po dokonaniu zakupu. Dostęp do materiałów jest bez ograniczeń czasowych.
Czy udział w kursie daje uprawnienia zawodowe?
+
Nie, nie przyznajemy uprawnień zawodowych. Kurs ma charakter dokształcający. Pozwala poszerzyć i pogłębić wiedzę uczestnikom z danych obszarów tematycznych, korzystając z wiedzy najlepszych ekspertów.
Czy są jakieś terminy zjazdów stacjonarnych?
+
Nie, nie ma żadnego zjazdu stacjonarnego we wskazanym miejscu. Całość kursu opiera się na kształceniu online poprzez interaktywną platformę edukacyjną. Przystępując do kursu otrzymujesz wszystkie materiały w formie online.

Kontakt

Masz pytania? Skontaktuj się z nami.

Julia Kłosowicz-Rafińska
>> DO KATALOGU <<
Asystent (Online)