Szukaj
208
naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!
Dołącz do nich!
Sztuka serwowania, czyli najnowsze trendy w platingu
Warsztaty dla szefów kuchni zainteresowanych poznaniem najgorętszych światowych trendów z zakresu kompozycji i prezentacji dania na talerzu.
208
naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!
Dołącz do nich!
Partner
208
naszych klientów wybrało ten kurs!
Dołącz do nich!
Dołącz do nich!
Sztuka serwowania, czyli najnowsze trendy w platingu
Warsztaty dla szefów kuchni zainteresowanych poznaniem najgorętszych światowych trendów z zakresu kompozycji i prezentacji dania na talerzu.
Partner
Cena
367.77
PLN
Data startu
Nabór otwarty
Czas trwania
1
miesiąc
Poziom zaawansowania
Forma kształcenia
online
Głównym celem kursu jest wyposażenie profesjonalnych kucharzy w konkretne umiejętności, zapoznanie z pojęciami wywodzącymi się z kuchni francuskiej, inspirowanie do kreatywnego budowania smaku oraz przekazanie najgorętszych światowych trendów z zakresu kompozycji i prezentacji dania na talerzu. Uczestnicy kursu dowiedzą się, jak tworzyć dzieła sztuki kulinarnej, które zachwycą nawet najbardziej wymagających gości.
Filmy instruktażowe
Sprawdzone przepisy
Najlepsi szefowie w Polsce
Po ukończeniu kursu
Poznasz najnowsze trendy w serwowaniu dań, które odróżnią Twoje dania od konkurencji.
Zyskasz umiejętność tworzenia różnorodnych kompozycji na perfekcyjnie dobranych talerzach.
Będziesz potrafił przygotować kartę menu, która zachwyci gości bogactwem smaku każdego dania.
Zawartość kursu
Filmy instruktażowe
Prezentujące wybrane zagadnienia
Prezentujące wybrane zagadnienia
Wskazówki
Od eksperta
Od eksperta
Dostęp 24/7
Z każdego miejsca i urządzenia z dostępem do internetu.
Z każdego miejsca i urządzenia z dostępem do internetu.
Certyfikat
Potwierdzający udział w kursie
Potwierdzający udział w kursie
Program kursu
Prowadzący
Rafał Koziorzemski
Szef Kuchni i współwłaściciel restauracji Fisherman w Sopocie. Kucharz z zasadami i charakterem wielką determinacją i poświęceniem. Laureat światowego konkursu The Best Chef Rising Star Awards 2017 jak i również zwycięzca International CHEF Culinary Cup 2018. Jego kulinarna przygoda rozpoczęła się, kiedy miał zaledwie 17 lat, pracował w restauracjach i hotelach w kraju i zagranicą, jego kunszt kulinarny doceniają artyści malarze tacy jak Zora Mann czy też znany i ceniony artysta Pedro Martin Rojo. Specjalizuje się w kuchni lokalnej, uwielbia nietuzinkowe, zaskakujące, kontrowersyjne połączenia smakowe i pracę z owocami morza. Rafał to utalentowany kucharz, jego upór, poświęcenie, pasja zdecydowanie dążą do ciągłej doskonałości w jego kuchni, która przekłada się na jego dania.
Kup dostęp!
Sztuka serwowania, czyli najnowsze trendy w platingu
Wiedza na światowym poziomie i ćwiczenia praktyczne.
Najlepszej jakości materiały merytoryczne.
Wygodna i sprawdzona formuła online.
Najczęściej zadawane pytania
Czy otrzymam certyfikat po zakończeniu kursu?
+
Tak, po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzyma certyfikat poświadczający udział i ukończenie kursu. Certyfikat jest udostępniany w wersji cyfrowej do pobrania i samodzielnego wydrukowania.
Czy udział w kursie daje uprawnienia zawodowe?
+
Nie, nie przyznajemy uprawnień zawodowych. Kurs ma charakter dokształcający. Pozwala poszerzyć i pogłębić wiedzę uczestnikom z danych obszarów tematycznych, korzystając z wiedzy najlepszych ekspertów.
Czy są jakieś terminy zjazdów stacjonarnych?
+
Nie, nie ma żadnego zjazdu stacjonarnego we wskazanym miejscu. Całość kursu opiera się na kształceniu online poprzez interaktywną platformę edukacyjną. Przystępując do kursu otrzymujesz wszystkie materiały, wykłady video, prezentacje w formie online.